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基围虾做法白灼煮多久_基围虾做法_聚看点

1、干锅基围虾的做法1.基围虾6两。

2、 2.挑虾肠。

3、 3.看别了吧一挑一个准,再洗净。


(资料图)

4、4.滚水焯过马上捞起。

5、5.调料:生抽二勺,蚝油一勺,白糖一勺,酒一勺,油一勺半调匀。

6、 6.大蒜头,姜片垫好(如喜辣可加点),基围虾一只排好。

7、7.放煤气炉上,开中火,浇上调好的汁。

8、 8.烧到差不多收汁关火,放上葱段盖上盖焖一分钟再端上桌开吃!油爆基围虾料:基围虾,葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖做法:虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。

9、锅入油,下姜片,爆香后放入基围虾炒至全变红,加料酒,酱油,糖,加水,盖锅盖待收汁略侬稠时加盐,味精,翻炒后盛出,撒葱花。

10、香煎基围虾的做法(图)一、材料:主料:鲜活基围虾;2、配料:葵花籽油、盐、白糖、洋葱、生姜、大蒜、青、红尖椒各一个,柠檬、料酒、番茄沙司、生抽、辣酱油、香油;二、做法基围虾用清水冲洗干净,2、从基围虾的背部挑除虾线、剪去虾须;3、再次用水洗净沥干后,逐只用刀从虾背往虾尾处剖开;4、基围虾处理完盛放小盆内,加入适量盐、料酒及柠檬片拌匀腌制半小时左右;5、洋葱和生姜切丝,青、红尖椒切小圈,大蒜切末,生抽、辣酱油、番茄沙司、香油分别倒入碗内调成料汁;6、把适量的葵花籽油倒入酷菲偲煎锅内,用中小火把油烧至六成热时,逐只放入腌好的大虾煎制,7、待虾煎至变红挤少许柠檬汁稍作翻炒后盛出;8、 煎锅用水冲洗后重新放油,把洋葱丝、生姜丝放入煸炒出香味;9、再依次放入青、红椒圈和蒜末炒香;10、把煎好的大虾倒入锅内翻炒均匀,再倒入调好的料汁快速翻炒;1待煎锅内的汤汁快收干时淋少许香油,混合炒匀后关火盛盘。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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